中国食品联盟
我们搭建烹饪桥梁

中国食品联盟®又称 „品“，旨在弘扬和传承正宗的中国烹饪传统，加强中餐馆与当地企业的合作，提高中国菜肴的质量和知名度，促进中瑞两国的文化交流。.

中国八大地方菜系
中国拥有非凡的美食多样性——受气候、历史和文化的影响。八大地方菜系构成了中国烹饪艺术的基础。探索它们的特色、食材、烹饪技巧和烹饪哲学。这是所有想要了解和深入探索中国美食的人们的入门指南。.

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    现在注册 2026 年 4 月 ✈️ 中国广州 🔔 广交会 7 日游 
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中国美食探索之旅

我们的独家旅行将带您直抵中国美食的根源。这些旅行面向美食家、专业人士、教师和中小企业主。烹饪、市场、文化和交流是旅行的重点——以小团体形式在固定日期组织。每次旅行都将享受与知识和视野相结合。.

概览

7天广交会之旅——科技与工业之旅
广交会是中国最大的进出口商品交易会。.
我们的导游之旅将展会参观、工厂参观和商业交流与文化和美食相结合。该行程面向希望深入体验中国的中小企业、企业家和技术爱好者。.
实践性强、独家且专业指导。.

◆ 个人4,500瑞士法郎，不含机票

立即加入候补名单

第 1 阶段：2026 年 4 月 14 - 20 日
 第一阶段：2026年10月17日（周六）至23日（周五）

在上海为厨师、学徒和学徒导师举办为期5天的培训课程
CieCAS 在上海举办的为期 5 天的强化课程全面介绍了中国菜的丰富性、烹饪技术和理念。该课程面向餐饮业专业人士、学徒和职业培训负责人。课程结合了专业指导、实践练习和文化见解，旨在将学习和体验完美地融合在一起。.

◆ 个人费用为 3,250 瑞士法郎，不含机票
◆ 10人以上的团体可享受2,950瑞士法郎的优惠价格

立即加入候补名单

2026 年 5 月 11 日星期一至 5 月 15 日星期五
 2026 年 6 月 1 日星期一至 6 月 5 日星期五
 2026 年 11 月 16 日星期一至 11 月 20 日星期五

2026年教师10天教育之旅
体验一场穿越上海、成都和苏州的独特美食之旅：密集的烹饪培训、文化见闻、中国大厨的大师班，以及与当地学校和专家的交流。这次旅行将实践、传统和现代美食融为一体，并融入精心挑选的城市和文化项目。2026 年，四川菜将成为焦点——四川菜以其浓郁的香气、辣味和新鲜味的平衡以及丰富的烹饪技术而闻名。.

◆ 个人费用为 5,600 瑞士法郎，不含机票
◆ 10人以上的团体可享受4900瑞士法郎的优惠价格

立即加入候补名单

2026 年 4 月 6 日星期一至 4 月 16 日星期四（临时）
2026 年 10 月 5 日星期一至 10 月 15 日星期四

美食之旅 2026
用所有感官体验中国——在这里，美食、文化和手工艺相遇。这些旅行将烹饪体验、市场和文化接触融合成一次愉快的探索之旅。无论是在当地市场闲逛，还是在历史悠久的巷子里喝茶，您都会了解中国各个地区如何将历史、风味和传统融合在一起。.

立即加入候补名单

5月26日：广州和成都 6月26日云南 8月26日青岛与广州 9月26日苏州与杭州

烹饪活动

团队活动与中国体验
我们的团队活动不仅提供烹饪课程。.
烹饪、文化和共同用餐融为一体，打造出地道的中国体验。对于希望培养团队精神、开拓新视野的企业而言，这是理想的选择。.
个性化设计，专业实施。.

◆ 20-29 人的基本价格：每人 140 瑞士法郎起
◆ 30-39 人的基本价格：每人 130 瑞士法郎起

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团队活动

新闻

新闻室
在这里，我们分享中国食品联盟®的最新动态、项目及里程碑。从教育之旅到合作，再到国际交流项目。.
简短、相关且透明——直接来自我们在中国和瑞士的网络。随时了解我们所关注和联系的事情。.

新闻

中瑞美食交流
中瑞烹饪交流项目将中国和瑞士的教育机构及专业人士联系在一起。该项目以共同项目、交流计划及合作为中心。.

一个致力于美食和职业培训领域可持续合作的网络。通过国际合作伙伴关系正式确立。.

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知识与灵感

烹饪博客
在我们的博客中，我们分享来自中国的故事、背景知识和美食知识。从节日、菜肴到地区传统，为所有想要深入了解的人提供信息。.
定期更新，经过深入研究。.

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