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Les 8 cuisines régionales de Chine
La Chine dispose d'une diversité culinaire exceptionnelle, marquée par le climat, l'histoire et la culture. Les huit grandes cuisines régionales constituent le fondement de l'art culinaire chinois. Découvrez leurs caractéristiques, leurs ingrédients, leurs techniques et leurs philosophies culinaires. Une introduction pour tous ceux qui souhaitent comprendre et approfondir la cuisine chinoise.
Stage de 5 jours à Shanghai Novembre 2026 S'inscrire maintenant

Formation de 5 jours pour cuisiniers, apprentis et formateurs d'apprentis à Shanghai

Novembre 2026 - Profitez dès maintenant du soutien de Movetia
Le programme intensif de 5 jours proposé par CieCAS à Shanghai offre une initiation complète à la diversité, aux techniques et à la philosophie de la cuisine chinoise.

Soutien de MOVETIA - Nombre de places limité
Pour ce voyage éducatif de 5 jours, jusqu'à 5 places subventionnées par Movetia devraient être disponibles.
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Voyage éducatif de 10 jours pour enseignants et pédagogues en Chine en 2026

Octobre ou printemps 2027 – Profitez dès maintenant du soutien de Movetia
Vivez un voyage culinaire et éducatif unique à travers Shanghai, Chengdu et Suzhou : des stages de cuisine intensifs, des découvertes culturelles, des master classes animées par des chefs chinois et des rencontres avec des écoles locales et des professionnels.

Soutien de MOVETIA - Nombre de places limité
Pour ce voyage éducatif de 10 jours, jusqu'à 10 places subventionnées par Movetia devraient être disponibles.
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