在上海为厨师、学徒和学徒导师举办为期5天的培训课程

该 CieCAS 为期 5 天的强化课程 上海课程全面介绍了中国菜的种类、烹饪技术和理念。该课程面向餐饮业专业人士、学徒和职业培训负责人。课程结合了专业指导、实践练习和文化见解，旨在将学习和体验完美融合。.

该套餐包含 6晚酒店住宿, 4天的烹饪课程 在CieCAS校园以及 1天市场和城市探索 在上海。.

计划的对象

该计划专门针对以下人群： 厨师、学徒和培训负责人 并传授中国烹饪技术、地方风味和文化背景方面的知识。.

学徒导师可以独自或与学徒一起参加课程。.

MOVETIA资助——名额有限

在这为期5天的教育之旅中，预计将提供最多5个由Movetia资助的名额。.

该资助项目主要面向具有传播作用的人员，例如教师、教育工作者、职业培训师、学徒培训师以及教育和继续教育领域的负责人。.

根据目前情况，资助金额将根据资助类别及最终结算结果而定，可能包括国际机票费用以及住宿费和每日津贴。作为参考，每人资助金额约为2,000瑞士法郎。.

资助的具体金额将根据Movetia的规定确定，并在收到所有相关信息后通知参与者。.

由于资助名额有限，建议尽早报名。.

日期 2026 年

课程在 CieCAS 上海培训中心进行：
◆ 2026 年 11 月 16 日星期一至 11 月 20 日星期五

节目单

DE 2026年5天行程手册

FR 2026年5天行程手册

EN 2026年详细计划

费用

◆ 个人报名： 3,250瑞士法郎
◆ 团体报名（10人起）： 2,950瑞士法郎

每位参与者的价格，不含机票

价格包括

◆ 上海为期5天的培训课程
◆ 包括 6 次在酒店过夜（周日至周六）
◆ 早餐、午餐以及在精选餐厅享用 3 顿集体晚餐
◆ 8种地方美食概览和2种地方美食的实用介绍
◆ 学习炒锅和切菜技巧
烹饪支持计划
◆ 地铁票、门票和巴士换乘费
当地英语导游
根据要求提供讲德语的 CFA 伴奏

可根据个人情况在课程之前或之后延长课程。

计划行程

◆ 国际航班由参与者自行预订

◆ 计划开始前或结束后可根据个人情况延长住宿时间

◆ 欢迎预订更多酒店住宿
◆ 中国食品联盟很乐意协助您进行规划
◆ 确保酒店符合西方标准
组织旅行至少需要 5 名参与者
◆ 为保证最佳体验，参与者最多不超过 10 人
◆ 本次教育之旅由Movetia提供支持。由于资助名额有限，建议尽早报名。.
◆ 参观市场、考察酒店以及其他美食探索活动均包含在行程中。.