Ein Projekt der mybow GmbH zur Förderung authentischer chinesischer Kulinarik in der Schweiz.
Die China Foods Alliance®, auch „Pin“ genannt, fördert und bewahrt authentische chinesische kulinarische Traditionen, stärkt die Zusammenarbeit zwischen chinesischen Restaurants und lokalen Unternehmen, verbessert die Qualität und Sichtbarkeit der chinesischen Küche und fördert den kulturellen Austausch zwischen China und der Schweiz.
Die China Foods Alliance® ist der Botschafter der chinesischen Esskultur in der Schweiz.
- Überwindung von kulturellen Barrieren und Verbesserung des Verständnisses der jeweiligen Kulturen
- Aufbau von Geschäftsbeziehungen zwischen chinesischen Restaurants und lokalen Lieferanten sowie Zugang zu frischen, lokalen Produkten
- Schaffung eines Marktzugangs für Hersteller aus der Gastronomie zu den jeweiligen Märkten
- Vermittlung von Wissen und Einblicken in die chinesische Esskultur
- Verbesserung der öffentlichen Wahrnehmung der chinesischen Esskultur
- Schaffung neuer Geschäftsmöglichkeiten
- Förderung der kulinarischen Vielfalt in der Schweiz
René Bachmann
Gründer & Inhaber
rene.bachmann@mybow.ch
LinkedInRené Bachmann ist ein erfahrener Markenberater mit langjähriger Expertise in den Bereichen Marketing, Kommunikation und Projektentwicklung. Mit seiner analytischen Klarheit und seinem ganzheitlichen Markenverständnis begleitet er Unternehmen dabei, kreative Ideen in marktfähige Konzepte zu übersetzen.
Als Gründer von mybow Brand Consulting in Luzern unterstützt er kleine und mittlere Unternehmen – insbesondere aus der Gastronomie- und Food-Branche – bei der Entwicklung, Umsetzung und Positionierung ihrer Marken. Sein Fokus liegt dabei auf strukturierter Planung, kulturellem Feingefühl und dem Menschen im Mittelpunkt der Markenarbeit.
In Zusammenarbeit mit Susan Wang entwickelte er die China Foods Alliance mit, aus der unter anderem der China Foods Guide entstand – ein redaktionelles Projekt, das sich den acht grossen Regionalküchen Chinas widmet und chinesische Restaurants im deutschsprachigen Raum porträtiert.
Wang Wei (Susan)
Initiatorin & Executive Manager
susan.wang@mybow.ch
LinkedInSusan Wang ist eine erfahrene Markenstrategin mit über 20 Jahren Berufserfahrung im Bereich Marketing, Luxus und Hotellerie. Mit ihrer interkulturellen Expertise und ihrem tiefen Verständnis für Markenführung verbindet sie kreative Ideen mit strategischer Klarheit.
Als Marketingmanagerin von mybow Brand Consulting in Luzern berät sie Restaurants, Food-Marken und Gastronomiekonzepte – insbesondere mit asiatischem oder chinesischem Hintergrund – bei der Positionierung, Markenentwicklung und visuellen Kommunikation.
Ein besonderes Anliegen von Susan Wang ist die authentische Vermittlung chinesischer Esskultur im europäischen Raum. In diesem Kontext entwickelte sie die Idee der China Foods Alliance, aus der unter anderem der China Foods Guide entstand – ein redaktionelles Projekt, das sich den acht grossen Regionalküchen Chinas widmet und chinesische Restaurants im deutschsprachigen Raum porträtiert.
