China Foods Alliance® - 

Nous créons des ponts culinaires

Ouverture de la zone sud de Hochdorf
Le samedi 9 mai 2026, le Südiareal ouvrira ses portes à la population. Une manifestation d'ouverture variée vous attend directement sur le site - entre les bâtiments existants, avec des aperçus passionnants du passé, des informations sur les utilisations intermédiaires actuelles et un aperçu du développement à long terme. Nous sommes de la partie !

Food Festival „Z'Ämme Ässe“ à Emmen
Le samedi 22 août 2026 (16h - 22h), nous serons présents avec la China Foods Alliance® au Food Festival „z'ämme ässe“ à la piscine en plein air Mooshüsli à Emmen - avec notre propre stand et des spécialités chinoises.

Marché bio de Suisse centrale „O Sole Bio“ à Zoug au bord du lac
Le samedi 29 août 2026, le marché bio de Zoug au bord du lac invite à une expérience particulière autour des aliments biologiques et de l'agriculture durable. Directement au bord du lac, un lieu de rencontre vivant verra le jour pour les producteurs, les visiteurs et tous ceux qui s'intéressent à la consommation consciente.

Le marché propose une grande variété de produits bio régionaux - frais, de saison et directement du producteur. Outre les achats, la découverte, l'expérience et l'échange personnel sont au centre des préoccupations. Des activités passionnantes pour petits et grands ainsi que des offres de restauration variées créent une atmosphère inspirante.

Bio Luzern, bioZug, Bio Uri, Bio Schwyz, Bio Ob- et Nidwalden

Événements d'équipe et expériences en Chine
Nos événements d'équipe offrent bien plus qu'un simple cours de cuisine.
La cuisine, la culture et les repas pris en commun se fondent en une expérience chinoise authentique. Idéal pour les entreprises qui souhaitent promouvoir l'esprit d'équipe et créer de nouvelles perspectives.
Conçu individuellement et réalisé de manière professionnelle.

◆ Prix de base pour 20 à 29 personnes : à partir de CHF 140.- / personne
◆ Prix de base pour 30 à 39 personnes : à partir de CHF 130.- / personne

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Voyage de 7 jours à la Foire de Canton – Visite guidée sur le thème de la technologie et de l'industrie
La Canton Fair est le plus grand salon chinois dédié à l'import-export.
Notre voyage guidé combine la visite du salon, la visite d'usines et le réseautage professionnel avec la culture et la gastronomie. Une offre destinée aux PME, aux entrepreneurs et aux passionnés de technologie qui souhaitent découvrir la Chine de manière approfondie.
Pratique, exclusif et accompagné par des professionnels.

◆ 4 500 CHF pour les personnes seules, hors vol

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Stage de 5 jours à Shanghai pour cuisiniers, apprentis et formateurs d'apprentis
Le programme intensif de cinq jours proposé par CieCAS à Shanghai offre une introduction complète à la diversité, aux techniques et à la philosophie de la cuisine chinoise. Il s'adresse aux professionnels de la gastronomie, aux apprentis et aux responsables de la formation professionnelle. Le programme combine des conseils d'experts, des exercices pratiques et des aperçus culturels, et est conçu de manière à combiner de manière optimale apprentissage et expérience.

◆ CHF 3 250.- pour les personnes seules, hors vol
◆ CHF 2 950.- pour les groupes de 10 personnes

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Voyage éducatif de 10 jours en 2026 pour les enseignants
Vivez un voyage culinaire unique à Shanghai, Chengdu et Suzhou : cours de cuisine intensifs, découvertes culturelles, master classes avec des chefs chinois et rencontres avec des écoles et des experts locaux. Ce voyage allie pratique, tradition et cuisine moderne, le tout intégré dans des programmes urbains et culturels sélectionnés avec soin. En 2026, la cuisine du Sichuan (川菜) sera à l'honneur. Elle est réputée pour la richesse de ses arômes, l'équilibre entre piquant et fraîcheur, ainsi que la diversité de ses techniques culinaires.

◆ CHF 5 600.- pour les personnes seules, hors vol
◆ CHF 4 900.- pour les groupes de 10 personnes

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Gastronomie Voyages gastronomiques 2026
Découvrez la Chine avec tous vos sens, là où se rencontrent saveurs, culture et artisanat. Ces voyages combinent expériences culinaires, marchés et rencontres culturelles pour un voyage découverte des plus agréables. Que ce soit en flânant dans les marchés locaux ou en dégustant un thé dans les ruelles historiques, vous apprendrez comment les régions chinoises allient histoire, saveurs et tradition.

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