Förderung authentischer chinesischer Kulinarik in der Schweiz – und kulinarische Brücken zwischen China und der Schweiz.
Ein Projekt der mybow GmbH zur Förderung authentischer chinesischer Kulinarik in der Schweiz.
Die China Foods Alliance®, auch „Pin“ genannt, fördert und bewahrt authentische chinesische kulinarische Traditionen, stärkt die Zusammenarbeit zwischen chinesischen Restaurants und lokalen Unternehmen, verbessert die Qualität und Sichtbarkeit der chinesischen Küche und fördert den kulturellen Austausch zwischen China und der Schweiz.
Die China Foods Alliance® ist Botschafterin der chinesischen Esskultur in der Schweiz.
Wir verbinden Kulinarik, Kultur und Wirtschaft und schaffen neue Möglichkeiten für den Austausch zwischen der Schweiz und China.
Überwindung kultureller Barrieren und Verbesserung des gegenseitigen Verständnisses der jeweiligen Kulturen.
Aufbau von Geschäftsbeziehungen zwischen chinesischen Restaurants und lokalen Lieferanten sowie Zugang zu frischen, lokalen Produkten.
Schaffung eines Marktzugangs für Hersteller und Unternehmen aus der Gastronomie in den jeweiligen Märkten.
Wissen vermitteln, Wahrnehmung verändern und neue Verbindungen zwischen Menschen, Unternehmen und kulinarischen Kulturen schaffen.
Vermittlung von Wissen und Einblicken in die chinesische Esskultur.
Verbesserung der öffentlichen Wahrnehmung der chinesischen Esskultur.
Schaffung neuer Geschäftsmöglichkeiten zwischen Unternehmen in der Schweiz und China.
Förderung der kulinarischen Vielfalt und authentischer chinesischer Küche in der Schweiz.
Hinter der China Foods Alliance stehen Menschen mit langjähriger Erfahrung in Markenentwicklung, Kommunikation und im interkulturellen Austausch zwischen China und der Schweiz.
René Bachmann ist ein erfahrener Markenberater mit langjähriger Expertise in den Bereichen Marketing, Kommunikation und Projektentwicklung. Mit seiner analytischen Klarheit und seinem ganzheitlichen Markenverständnis begleitet er Unternehmen dabei, kreative Ideen in marktfähige Konzepte zu übersetzen.
Als Gründer von mybow Brand Consulting in Luzern unterstützt er kleine und mittlere Unternehmen – insbesondere aus der Gastronomie- und Food-Branche – bei der Entwicklung, Umsetzung und Positionierung ihrer Marken. Sein Fokus liegt dabei auf strukturierter Planung, kulturellem Feingefühl und dem Menschen im Mittelpunkt der Markenarbeit.
In Zusammenarbeit mit Susan Wang entwickelte er die China Foods Alliance mit, aus der unter anderem der China Foods Guide entstand – ein redaktionelles Projekt, das sich den acht grossen Regionalküchen Chinas widmet und chinesische Restaurants im deutschsprachigen Raum porträtiert.
Susan Wang ist eine erfahrene Markenstrategin mit über 20 Jahren Berufserfahrung im Bereich Marketing, Luxus und Hotellerie. Mit ihrer interkulturellen Expertise und ihrem tiefen Verständnis für Markenführung verbindet sie kreative Ideen mit strategischer Klarheit.
Als Marketingmanagerin von mybow Brand Consulting in Luzern berät sie Restaurants, Food-Marken und Gastronomiekonzepte – insbesondere mit asiatischem oder chinesischem Hintergrund – bei der Positionierung, Markenentwicklung und visuellen Kommunikation.
Ein besonderes Anliegen von Susan Wang ist die authentische Vermittlung chinesischer Esskultur im europäischen Raum. In diesem Kontext entwickelte sie die Idee der China Foods Alliance, aus der unter anderem der China Foods Guide entstand – ein redaktionelles Projekt, das sich den acht grossen Regionalküchen Chinas widmet und chinesische Restaurants im deutschsprachigen Raum porträtiert.