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美食之旅。 教育旅行。
美食家的 8 天美食之旅
从 2026 年起,我们将推出美食探索之旅。其中包括对中国烹饪传统的探索之旅。
您将很快在这里了解到更多信息。
为期 5 天的厨师、学徒和学徒辅导员教育之旅
为期 5 天的 CieCAS 上海强化课程介绍了中餐的多样性和烹饪技巧。该课程面向餐饮专业人士、学员和培训经理。该课程结合了专家指导、实践练习和文化熏陶,旨在为学员提供有趣、愉快的学习体验。
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为期 10 天的教师和教育工作者教育考察 2026 年
探索中国八大传统美食。通过为期 10 天的烹饪教育课程,让自己沉浸在中国美食的世界中。该计划专门针对教师和教育工作者,深入介绍中国烹饪技术、地方风味和文化背景。每次行程都专门针对中国八大菜系中的一种。
旅程 2026
2026 年 10 月的行程将从 2025 年 12 月起正式公布。随函附上下一次旅行的要点。
招标 2026
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2025 年 10 月 5 日至 14 日
2025 年的重点是鲁菜,即著名的山东菜系。在上海的 CieCAS 校园进行了密集的介绍之后,学员们在山东菜的发源地烟台发现了这一传统烹饪文化的根源。
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Susan Wang
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在线报道 烟台文化旅游职业学院
17.10.2025
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