Mit der offiziellen Eröffnung des Südiareals Hochdorf am 9. Mai 2026 öffnete sich ein Ort mit über 130 Jahren Industriegeschichte erstmals für die breite Öffentlichkeit. Zwischen ehemaligen Produktionshallen, Livemusik, Rundgängen und Foodständen entstand ein lebendiger Treffpunkt für Begegnung, Kultur und Genuss.
Wir von der China Foods Alliance freuten uns besonders, Teil dieses besonderen Anlasses zu sein und die chinesische Esskultur nach Hochdorf zu bringen – mit einem eigenen Food Truck und vielfältigen kulinarischen Angeboten während des gesamten Events.
Bereits am Vorabend durften wir das VIP Catering in Zusammenarbeit mit YingYing Catering für geladene Gäste begleiten. Im Mittelpunkt stand eine Auswahl frisch zubereiteter chinesischer Spezialitäten mit modernem Streetfood-Charakter. Serviert wurden verschiedene Dumplings, handgemachte Snacks sowie weitere kleine Gerichte zum Teilen und gemeinsamen Entdecken. Dabei ging es nicht nur um Kulinarik, sondern auch um Begegnung, Atmosphäre und den Austausch zwischen unterschiedlichen Genusskulturen.
Der Anlass zeigte eindrücklich, wie gut kulinarische Vielfalt in einen offenen, regionalen Eventrahmen integriert werden kann.
Am Samstag öffnete unser China Foods Alliance Food Truck von morgens bis spät abends seine Luken. Besucherinnen und Besucher konnten während des gesamten Tages unsere frisch zubereiteten Spezialitäten geniessen:
• Kongfu-Baozi
• Vegetarische Shengjian Bao
Das Südi Opening hat gezeigt, wie vielseitig chinesische Streetfood-Konzepte in Events integriert werden können – von öffentlichen Festivals bis hin zu exklusiven Caterings und Firmenanlässen. Ob Food Truck, Live Cooking oder individuelles Catering: Wir freuen uns, auch zukünftige Veranstaltungen mit chinesischer Kulinarik und kulturellen Genussmomenten begleiten zu dürfen.
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