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    Educator Training Shanghai & Yantai Oktober 2025
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KUlinarik & Tradition

Löwenkopf (Lion’s Head) – Ein klassisches Gericht der Huaiyang

von Wang Yutong 13.08.2025

Nordostchinesische Küche – Deftig, aromatisch, authentisch

von Wang Yutong

Frühlingsrollen – Tausendjähriger Frühlingszauber auf der Zunge

von Wang Yutong 20.08.2025

Chinas 24 Jahreszeiten & TCM-Ernährung im Jahresverlauf

von Kitty Cai Allegro

Hanfu-Treffen mit chinesischen Tanzrhythmen, Malerei & Festmahl

von Wang Yutong 26.08.2025

Die Harmonie der 24 Sonnenstationen
von Susan Wei Wang Laternenfest - Ein Fest der Lichter, der Tradition und des Miteinanders
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Ein Fest im Wandel der Zeit: Immersives Essen in China
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Kunst trifft Kulinarik – Ein Sonntag voller chinesischer Kultur in Zürich

mit Yen von Yen's Restaurant

Kindheitserinnerungen aus Chengdu

mit Donghua Li

Kantonesische Küche trifft Schweizer Zutaten

von Sinmei Cheung

Kulinarische Zugreise durch China – Essen auf Schienen

von David Feng

Teezeremonien – Ein sanfter Genuss und Brücke zur chinesischen Küche

mit Amanda Dong / Tingyu Teehaus

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Lazy Sunday Brunch 21.09.2025 im Yen's Zürich

Lazy Sunday Event Background & InsightsEin Hanfu-Treffen mit chinesischen Tanzrhythmen & MalereiLazy Sunday Chinese Brunch – Kulinarik, Kultur & Kunst iM YEN's in Zürich

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China Foods Event im China City in Wettingen

Olympia-Legende Donghua Li im Zeitungsbericht.Rückblick aus vom HotPot Event in Wettingen! YouTube Video.

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China Foods Event im Restaurant Falken Ebikon vom 30.04.2025

Die feurige Welt von Sichuan und Chongqing Hot PotDie exklusive China Hotpot Karte – Vielfalt aus dem Kochtopf.

Trainings IN CHINA Für Lehrpersonen, Köche, Lehrlinge & Lehrlingsbetreuer

TRAININGS FÜR KÖCHE -
5 Tages Training in Shanghai China

Nächster Termin Februar 2026

TRAININGS FÜR LEHRPERSONEN -
10 Tage in Shanghai / Yantai China

Schwerpunkt Lü Küche (Shandong)

Pilotprojekt internationaler Austausch im Kochberuf

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