China Foods Alliance prend forme - un projet qui nous tient à cœur

rb, 25.11.2024
Ce qui a commencé ce printemps comme une idée s'est transformé ces derniers mois en une mission : apporter la diversité de la cuisine chinoise dans les cœurs et les cuisines de Suisse.
Pourquoi ? Parce que la nourriture crée des liens. Elle raconte des histoires, éveille des souvenirs et construit des ponts entre les personnes et les cultures. Avec l'Alliance, nous voulons créer plus que de simples expériences culinaires - nous voulons rassembler les gens, éveiller leur curiosité et leur faire découvrir la richesse d'une tradition millénaire. Comment y parvient-on ? Avec des projets qui me rendent incroyablement fier.
René Bachmann partage ses réflexions sur la China Foods Alliance

Le premier guide officiel de China Foods en Suisse

Un guide trié sur le volet qui réunit non seulement les meilleurs restaurants chinois, mais aussi les 8 cuisines régionales, des recettes authentiques et des connaissances culturelles. Un cadeau pour tous les foodies et les amateurs de culture.
Le premier guide officiel de la culture culinaire chinoise en Suisse

Cours de formation exclusifs à Shanghai

Un rêve pour les cuisiniers et les enseignants : La tradition rencontre l'innovation dans des programmes sur mesure qui plongent profondément dans l'art de la cuisine chinoise. Le programme a été créé en collaboration avec le CieCAS-Center of innovative & entrepreneurial Culinary Arts + Services Et oui, pour les enseignants, nous travaillons à un soutien avec Movetia - parce que l'éducation relie.

Événements de team building culinaires

Que ce soit en partageant un hotpot ou en façonnant des dumplings, nos événements créent des souvenirs, encouragent l'esprit d'équipe et ouvrent de nouvelles perspectives.

Une petite boutique en ligne raffinée

Avec des accessoires de repas et des produits de la cuisine chinoise triés sur le volet. Le mélange parfait entre tradition et modernité - et peut-être l'idée d'un cadeau de Noël spécial ? Ce serait cool que vous trouviez votre cadeau cette année. La vision grandit et je suis impatiente de voir où le voyage va nous mener. Si vous souhaitez en savoir plus ou si vous avez envie de faire partie de ce projet, je serai ravie d'échanger avec vous. 
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