La cuisine chinoise est considérée comme l'une des plus variées au monde. Pourtant, sa véritable diversité reste souvent cachée. Avec le nouveau China Foods Guide, la China Foods Alliance veut changer cela et faire connaître à la population suisse l'héritage culinaire de la Chine. Le guide doit donner un aperçu approfondi des huit cuisines régionales de Chine et présente des restaurateurs chinois en Suisse. Le reportage de la célèbre radio locale Radio Luzern a été réalisé par le célèbre journaliste lucernois Ronnie Hürlimann. Lire le reportage
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