En tant que gourmet passionné à la recherche d'expériences gustatives extraordinaires, ce guide est un hommage à la cuisine chinoise et à un patrimoine culturel intemporel. La nourriture chinoise est bien plus qu'un simple aliment, c'est un réceptacle de l'histoire, de la tradition et de l'âme de la culture chinoise. Avec ce guide, je souhaite vous offrir en Suisse un aperçu de la cuisine chinoise authentique et traditionnelle, un voyage en douceur à travers l'immense tapisserie de l'histoire culinaire chinoise.
"Il y a une joie silencieuse dans les saveurs simples de la vie". J'espère sincèrement que ce guide ne sera pas seulement une lecture captivante, mais qu'il vous fera découvrir l'essence et la beauté culturelle de la cuisine chinoise.
La China Foods Alliance publie avec fierté le premier China Foods Guide officiel de Suisse. Ce guide pratique (format A6) est une invitation à tous les gourmands, voyageurs et amateurs de culture à découvrir la diversité culinaire de la Chine - directement ici en Suisse.
L'objectif est de faire découvrir à la population suisse ainsi qu'aux visiteurs internationaux la richesse culturelle et les saveurs authentiques de la Chine. Le guide est distribué gratuitement dans des lieux de premier plan dans tout le pays - des offices de tourisme aux événements sélectionnés.
