Blog culinaire

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KUlinarik & Tradition

Tête de lion (Lion's Head) - un plat classique de Huaiyang

par Wang Yutong 13.08.2025

Cuisine du nord-est de la Chine - Solide, aromatique, authentique

Rouleaux de printemps - la magie millénaire du printemps sur la langue

par Wang Yutong 20.08.2025

Les 24 saisons de la Chine & l'alimentation MTC au fil des saisons

de Kitty Cai Allegro

Rencontre Hanfu avec rythmes de danse chinoise, peinture & repas de fête

par Wang Yutong 26.08.2025

L'harmonie des 24 stations solaires
de Susan Wei Wang Fête des lanternes - Une fête des lumières, de la tradition et de la convivialité
de Kitty Cai Allegro
Une fête au fil du temps : manger en immersion en Chine
de Kitty Cai Allegro

PEOPLE & Culture

L'art rencontre la gastronomie - Un dimanche de culture chinoise à Zurich

avec Yen de Yen's Restaurant

Souvenirs d'enfance à Chengdu

avec Donghua Li

La cuisine cantonaise rencontre les ingrédients suisses

de Sinmei Cheung

Voyage culinaire en train à travers la Chine - la nourriture sur les rails

La cérémonie du thé - un plaisir doux et un pont vers la cuisine chinoise

avec Amanda Dong / Maison de thé Tingyu

les 8 cuisines régionales de Chine

ANHUI

FUJIAN

CANTON

HUNAN

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Prochain événement

Radio Zürlieu parle de notre prochain événement à Zurich

CULTURE - ART CULINAIRE - ART

Brunch dominical au Yen's de Zurich :

21.09.2025 10h-14h

CULTURE - ART CULINAIRE - ART

Donghua Li au Yen's de Zurich

21.09.2025 10h-14h

PRENDS TON TICKET !
Événement culturel-culinaire-artistique 21.09.2025 10-14h Yen's Zurich Veuillez réserver sur info@chinafoods

Événements passés

GALERIE DE PHOTOS -

Événement China Foods au China City à Wettingen

Rétrospective de l'événement HotPot à Wettingen ! Vidéo sur YouTube.La légende olympique Donghua Li dans le journal.

GALERIE DE PHOTOS -
China Foods Event au restaurant Falken Ebikon du 30.04.2025

La carte exclusive China Hotpot - la diversité dans la marmite.Le monde enflammé du Sichuan et le Hot Pot de Chongqing

produits authentiques de chine dans la boutique en ligne

HOTPOT EN CUIVRE DE PÉKIN

Commander dans la boutique

THÉ CHINOIS & SET DE THÉ

ACCESSOIRES DE REPAS CHINOIS

Événements & formations

ÉVÉNEMENTS D'ÉQUIPE POUR LES PME -
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Organisation de l'événement par la China Foods Alliance

FORMATIONS POUR LES CUISINIERS -
Formation de 5 jours à Shanghai Chine

Prochaine échéance février 2026

FORMATIONS POUR ENSEIGNANTS -
Formation de 10 jours à Shanghai / Yantai Chine

Octobre 2025 complet

Plus d'infos à venirProjet pilote d'échange international dans la profession de cuisinier

Les entreprises chinoises, vecteurs de culture et de gastronomie

Authentique, régional, excellent - comment les restaurants & entreprises chinoises font découvrir la culture alimentaire chinoise en Suisse.

Nouvelle carte de menu

JIA WEI GENF -
Chinois moderne aux saveurs du Sichuan

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MO JASMINE ZÜRICH -
Réduction d'ouverture en juillet & août 10% !

SALON DE THÉ TING YU -
L'adresse pour le thé chinois exclusif à Zurich.

JIA XIANG GENÈVE GE -
Entretien avec la fondatrice du premier restaurant de cuisine du Hunan en Suisse.

China Foods Alliance® - Nous construisons des ponts culinaires

Le site China Foods Alliance® (Alliance alimentaire chinoise), également appelé "Pin", promeut et préserve les traditions culinaires chinoises authentiques, renforce la coopération entre les restaurants chinois et les entreprises locales, améliore la qualité et la visibilité de la cuisine chinoise et favorise les échanges culturels entre la Chine et la Suisse.

Nous remercions tous nos partenaires

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