KUlinarik & Tradition

Löwenkopf (Lion’s Head) – Ein klassisches Gericht der Huaiyang

von Wang Yutong 13.08.2025

Nordostchinesische Küche – Deftig, aromatisch, authentisch

von Wang Yutong

Frühlingsrollen – Tausendjähriger Frühlingszauber auf der Zunge

von Wang Yutong 20.08.2025

Chinas 24 Jahreszeiten & TCM-Ernährung im Jahresverlauf

von Kitty Cai Allegro

Hanfu-Treffen mit chinesischen Tanzrhythmen, Malerei & Festmahl

von Wang Yutong 26.08.2025

Die Harmonie der 24 Sonnenstationen
von Susan Wei WangLaternenfest - Ein Fest der Lichter, der Tradition und des Miteinanders
von Kitty Cai Allegro
Ein Fest im Wandel der Zeit: Immersives Essen in China
von Kitty Cai Allegro

PEOPLE & Culture

Kunst trifft Kulinarik – Ein Sonntag voller chinesischer Kultur in Zürich

mit Yen von Yen's Restaurant

Kindheitserinnerungen aus Chengdu 

mit Donghua Li

Kantonesische Küche trifft Schweizer Zutaten

von Sinmei Cheung

Kulinarische Zugreise durch China – Essen auf Schienen

von David Feng

Teezeremonien – Ein sanfter Genuss und Brücke zur chinesischen Küche

mit Amanda Dong / Tingyu Teehaus

die 8 Regionalküchen Chinas

ANHUI

FUJIAN

KANTON

HUNAN

JIANGSU

SHANGDONG

SICHUAN

ZHEJIANG

Vergangene Events

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Lazy Sunday Brunch 21.09.2025 im Yen's Zürich

Lazy Sunday Event Background & InsightsEin Hanfu-Treffen mit chinesischen Tanzrhythmen & MalereiLazy Sunday Chinese Brunch – Kulinarik, Kultur & Kunst iM YEN's in Zürich

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China Foods Event im China City in Wettingen

Olympia-Legende Donghua Li im Zeitungsbericht.Rückblick aus vom HotPot Event in Wettingen! YouTube Video.

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China Foods Event im Restaurant Falken Ebikon vom 30.04.2025

Die feurige Welt von Sichuan und Chongqing Hot PotDie exklusive China Hotpot Karte – Vielfalt aus dem Kochtopf.

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PEKINGER KUPFER HOTPOT

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CHINESISCHER TEE & TEESET

CHINESISCHE DINING ACCESSOIRES

Events & Trainings

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TRAININGS FÜR KÖCHE -

5 Tages Training in Shanghai China

  Nächster Termin Februar 2026 

TRAININGS FÜR LEHRER -

10 Tages Training in Shanghai / Yantai China

  Oktober 2025 ausgebucht

Mehr Infos folgen baldPilotprojekt internationaler Austausch im Kochberuf

Chinesische Unternehmen als üBerMittler von Kulinarik & Kultur

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Moderne chinesische mit Sichuan-Aromen

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Eröffnungsrabatt im Juli & Augusto 10%!

TING YU TEEHAUS -
Die Adresse für exklusiven China Tee in Zürich.

JIA XIANG GENF GE -
Die Gründerin des ersten Restaurants für Hunan-Küche der Schweiz im Interview.

China Foods Alliance® - Wir bauen kulinarische Brücken