在瑞士，李东华是一个活着的传奇，他是一位有着辉煌过去的知名人士。了解这些菜肴背后的故事，这些菜肴是如何将他与自己的根联系在一起，又是如何继续激励着他今天的生活。
我在成都长大，那时的成都比现在小得多。我妈妈经常做饭给我们吃，我对家乡的各种菜肴记忆犹新。我尤其记得周末和同事们一起去妈妈家吃饭的情景。那时我们都还是孩子，在一起总是特别开心。16 岁那年，我随国家队去北京集训。我们和排球、乒乓球等其他项目的运动员一起在大食堂吃饭。那里有来自不同国家的各种菜肴，只是没有我家乡四川的菜那么辣。
21 岁来到瑞士后，我非常想念中国菜，尤其是川菜。由于很难找到家常菜，我经常和朋友一起烹饪，以获得正宗的味道。麻婆豆腐是我小时候妈妈经常为我准备的一道菜。每次吃到这道菜，我都会想起我的家乡、我的妈妈和那些童年时光。
我在瑞士生活了 36 年，我很高兴瑞士的中餐馆越来越多，当地人也越来越了解和欣赏中国菜。每次出去吃饭，我都会点麻婆豆腐，我还会把这道菜的故事告诉我的瑞士朋友。
