1 Minuten Lesezeit
Wan-Tan-Suppe 云吞汤

Eine wohltuende Schüssel mit zarten Wan Tans in einer klaren, würzigen Brühe.

Wan-Tan-Suppe

Zutaten:

  • Hackfleisch vom Schwein: 200g
  • Garnelen (gehackt): 100g
  • Wan-Tan-Teigblätter: 20 Blätter
  • Hühnerbrühe: 1L
  • Ingwer: 1 Scheibe
  • Sojasauce: 1 Teelöffel

Anweisungen:

  • Mischen Sie Schweinefleisch, Garnelen, Sojasauce und Ingwer, um die Füllung herzustellen.
  • In Wan-Tan-Teig einwickeln und mit Wasser verschließen.
  • Wan Tans 3–5 Minuten in Hühnerbrühe kochen und servieren.