Süß-saures Schweinefleisch 咕噜肉

Ein farbenfrohes Gericht aus knusprigen Schweinefleischstücken in einer würzig-süßen Sauce mit Ananas und Paprika.

Zutaten:

• Schweinelende: 300g
• Ananas: 100g (gewürfelt)
• Paprika: 100g (gewürfelt)
• Ketchup: 2 EL
• Essig: 1 EL
• Zucker: 1 EL
• Maisstärke: 2 EL

Anweisungen:

• Das Schweinefleisch in Maisstärke wenden, knusprig braten und beiseite stellen.
• Paprika und Ananas anbraten, dann Ketchup, Essig, Zucker und etwas Wasser hinzufügen.
• Das Schweinefleisch dazugeben, gut vermischen und heiß servieren.

Hinweis: Dieses Gericht funktioniert auch mit gewürfelten Hähnchenstücken. Wenn Sie Vegetarier sind, können Sie versuchen, das Schweinefleisch durch vegetarische Proteinstücke zu ersetzen.