Die China Food Alliance, auch „Pin“ genannt, fördert und bewahrt authentische chinesische kulinarische Traditionen, stärkt die Zusammenarbeit zwischen chinesischen Restaurants und lokalen Unternehmen, verbessert die Qualität und Sichtbarkeit der chinesischen Küche und fördert den kulturellen Austausch zwischen China und der Schweiz.

Unsere Mission

Die China Food Alliance ist der Botschafter der chinesischen Esskultur

Unsere Schwerpunkte

• Überwindung von kulturellen Barrieren und Verbesserung des Verständnisses der jeweiligen Kulturen
• Aufbau von Geschäftsbeziehungen zwischen chinesischen Restaurants und lokalen Lieferanten sowie Zugang zu frischen, lokalen Produkten
• Schaffung eines Marktzugangs für Hersteller aus der Gastronomie zu den jeweiligen Märkten

Unsere Ziele

• Vermittlung von Wissen und Einblicken in die chinesische Esskultur
• Verbesserung der öffentlichen Wahrnehmung der chinesischen Esskultur
• Schaffung neuer Geschäftsmöglichkeiten
• Förderung der kulinarischen Vielfalt in der Schweiz