Gedämpfte konservierte Fleischmischung 腊味合蒸

Ein herzhaftes Gericht aus geräucherten, mit Taro gedämpften Schweinefleischscheiben, das reichhaltige, rauchige und erdige Aromen vereint.

Zutaten

• Kasseler: 300g (in Scheiben geschnitten)
• Taro: 200g (in Scheiben geschnitten)
• Sojasauce: 1 EL
• Ingwer: 2 Scheiben

Anweisungen

• Kasseler und Taro abwechselnd auf einem Teller anrichten.
• Mit Sojasauce beträufeln und 20 Minuten dämpfen.

Hinweis

Es gibt viele Arten von konserviertem Fleisch, z. B. Schweinebauch, Hühnchen, Ente und Würstchen. Sie können mit dem experimentieren, was Sie bekommen, oder sogar versuchen, selbst konserviertes Fleisch herzustellen.