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Saure Fischsuppe 酸菜鱼

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Saure Fischsuppe 酸菜鱼

Zutaten

  • Fischfilet (beliebiger Weissfisch, zum Beispiel Wolfsbarsch): 500 g
  • Eingelegte Senfblätter (im Chinaladen erhältlich): 200 g
  • Ingwer: 1 EL, in Scheiben geschnitten
  • Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
  • Chilischoten: 5
  • Hühnerbrühe: 500ml
  • Speiseöl: 2 EL


Anweisungen

  • Senfblätter mit Knoblauch, Ingwer und Chilischoten anbraten.
  • Hühnerbrühe hinzufügen und aufkochen.
  • Fischfilets hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen und heiss servieren.