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Schneeflocken Huhn 雪花鸡片

Ein leichtes Hühnchenpfannengericht mit zarter, schneeflockenartiger Textur, serviert mit saisonalem Gemüse.

Zutaten:

  • Hähnchenbrust: 300g (dünn geschnitten)
  • Eiweiß: 1
  • Maisstärke: 1 EL
  • Saisonales Gemüse: 100g

Anweisungen:

  • Hähnchen 10 Minuten mit Eiweiß und Maisstärke marinieren.
  • Hühnchen und Gemüse unter Rühren braten, bis es gar ist.