Schneeflocken Huhn 雪花鸡片

Ein leichtes Hühnchenpfannengericht mit zarter, schneeflockenartiger Textur, serviert mit saisonalem Gemüse.

Zutaten:

• Hähnchenbrust: 300g (dünn geschnitten)
• Eiweiß: 1
• Maisstärke: 1 EL
• Saisonales Gemüse: 100g

Anweisungen:

• Hähnchen 10 Minuten mit Eiweiß und Maisstärke marinieren.
• Hühnchen und Gemüse unter Rühren braten, bis es gar ist.