Ein süß-saures Schweinefleischgericht, das aufgrund der Form der knusprigen Schweinefleischstücke nach seinem litschiähnlichen Aussehen benannt ist.
Zutaten:
- Schweinebauch: 300g (gewürfelt)
- Essig: 2 EL
- Zucker: 2 EL
- Ketchup: 2 EL
Anweisungen:
- Schweinefleischwürfel in Maisstärke wenden, goldbraun braten und beiseite stellen.
- Essig, Zucker und Ketchup verrühren und mit dem Schweinefleisch unter Rühren anbraten, bis es überzogen ist.