Li Hongzhang Pot 李鸿章杂烩

Ein herzhaftes Gericht aus Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse in einer kräftigen Brühe.

Zutaten:

• Garnelen: 100g
• Hähnchen: 200g (in Scheiben geschnitten)
• Tofu: 200g
• Kohl: 200g
• Hühnerbrühe: 500ml

Anweisungen:

• Hühnchen und Garnelen unter Rühren anbraten, dann Tofu und Kohl hinzufügen.
• Hühnerbrühe hinzugießen und 20 Minuten köcheln lassen.