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Li Hongzhang Pot 李鸿章杂烩

Ein herzhaftes Gericht aus Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse in einer kräftigen Brühe.

Zutaten:

  • Garnelen: 100g
  • Hähnchen: 200g (in Scheiben geschnitten)
  • Tofu: 200g
  • Kohl: 200g
  • Hühnerbrühe: 500ml

Anweisungen:

  • Hühnchen und Garnelen unter Rühren anbraten, dann Tofu und Kohl hinzufügen.
  • Hühnerbrühe hinzugießen und 20 Minuten köcheln lassen.