Crystal Shrimp Rezeptbuch

Ein leichtes und elegantes Gericht aus gebratenen frischen Garnelen mit einer durchscheinenden, glänzenden Oberfläche.

Zutaten:

• Garnelen: 300g (geschält)
• Eiweiß: 1
• Maisstärke: 1 EL
• Speiseöl: 2 EL

Anweisungen:

• Garnelen 10 Minuten mit Eiweiß und Maisstärke marinieren.
• Garnelen bei mittlerer Hitze braten, bis sie glasig und zart werden.