Ein luxuriöses Gericht mit zarter Seegurke, geschmort mit aromatischen Frühlingszwiebeln in einer reichhaltigen Sauce.
Zutaten:
- Seegurke: 300g (eingeweicht und gereinigt)
- Frühlingszwiebeln: 2 Stangen (in Stücke geschnitten)
- Sojasauce: 2 EL
- Zucker: 1 EL
- Speiseöl: 2 EL
Anweisungen:
- Öl erhitzen und Frühlingszwiebeln braten, bis sie duften.
- Seegurke, Sojasauce, Zucker und Wasser hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.