Ein herzhaftes Gericht mit Schweinedärmen, geschmort in einer reichhaltigen, würzigen braunen Soße.
Zutaten:
- Schweinedarm: 300g (gereinigt und gekocht)
- Sojasauce: 2 EL
- Essig: 1 EL
- Zucker: 1 EL
- Knoblauch: 2 Zehen (gehackt)
Anweisungen:
- Gekochte Därme mit Knoblauch unter Rühren anbraten, bis sie aromatisch duften.
- Sojasauce, Essig, Zucker und Wasser hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.