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Geschmorte Bambussprossen 油焖笋

Ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das den zarten Geschmack frischer, in Sojasauce geschmorter Bambussprossen zur Geltung bringt.

Zutaten:

  • Bambussprossen: 300g (in Scheiben geschnitten)
  • Sojasauce: 2 EL
  • Zucker: 1 EL
  • Speiseöl: 2 EL

Anweisungen:

  • Bambussprossen in Öl anbraten, dann Sojasauce und Zucker hinzufügen.
  • 10 Minuten schmoren, bis alles vollständig bedeckt ist.