Geschmorte Bambussprossen 油焖笋
Ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das den zarten Geschmack frischer, in Sojasauce geschmorter Bambussprossen zur Geltung bringt.
Zutaten:
- Bambussprossen: 300g (in Scheiben geschnitten)
- Sojasauce: 2 EL
- Zucker: 1 EL
- Speiseöl: 2 EL
Anweisungen:
- Bambussprossen in Öl anbraten, dann Sojasauce und Zucker hinzufügen.
- 10 Minuten schmoren, bis alles vollständig bedeckt ist.