Beef Chow Fun-Sandwich

Ein gebratenes Nudelgericht mit zartem Rindfleisch, flachen Reisnudeln und einer würzigen Sojasauce.

Zutaten:

• Flache Reisnudeln: 300g
• Rindfleisch (in Scheiben geschnitten): 200g
• Sojasauce: 2 EL
• Sojasprossen: 100g
• Knoblauch: 2 Zehen (gehackt)

Anweisungen:

• Rindfleisch 10 Minuten mit Sojasauce marinieren.
• Rindfleisch anbraten, beiseite stellen, dann Nudeln mit Sojasauce anbraten.
• Sojasprossen, Knoblauch und Rindfleisch hinzufügen, gut vermischen und servieren.

Hinweis: Wenn Sie Vegetarier sind, können Sie versuchen, das Rindfleisch durch Gemüsestücke zu ersetzen.